1月 16, 2018

茶藝課有感

去年底報名的師大推廣部茶藝課,原初想進行系統化的學習,但目前似乎跟期待有所不同,硬要形容,有點像回到研究所課堂,師父領進門,修行在個人。

印象最深的是龔老師語錄之一:nothing right, nothing wrong. 喝茶的外在條件,年份、生熟、海拔、背景知識,和商業有關,但和品味無關,想要單純品嚐茶的滋味,能利用手邊有的工具,用對方法,就能提升生活的品味。

上週第一次上課,喝了五種不同的茶,今天第二次上課,泡了了兩種普洱,清餅、熟餅各一,高山烏龍、低海拔四季春各一,從老師的經驗談當中,尋味並記憶,這應該就是這門課最大的收穫了吧。期待接下來更豐富的課程!


下圖是把上課完的普洱帶回家續杯,一餅要10K的滋味,不錯~


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