國境之南天氣篇--- in Germany

        話說暑假剛開始的時候碰巧和羅老師在國北遇見，聊了要來德國一行之後老師給了一段註解:9~12月正好是歐洲一年最美的時候哦! 當然，每個人對美的定義不同，但可以在這裡從夏末停留到冬初我想是蠻有趣的一件事情，用三個月感受到三個季節，雖然不完整，但可以說非常的值得。(謎之音:在台灣可以用一天就感受四季變化，只要開車從海拔0公尺~3000公尺走一遍就行了！)

        季節的變換除了肉眼可見以外，身體也會直接感受到溫度和濕度，有人跟我說，在德國有人一輩子都沒用過雨傘，乍聽之下以為德國人頭都長的很大所以都不用傘...扯遠了...這裡沒有午後雷陣雨豆大的雨點，也沒有颱風，下雨就給它淋吧~乾燥的也很快，事實證明，在這裡下雨真的看不太到有人在撐傘阿，撐傘的人可能會被視為怪咖的存在喔~

     

        11月時，同樣一條車道，落葉真的誇張的多，但每隔幾天就會有專門清理的公務車把落葉掃除，下雪的時候亦然，不過今年雪下的比較晚，所以至今還沒碰上下雪。

        秋天在德國南部是時常起霧的，想必大家都清楚德國的高速公路一般是不限速的，內線道想開多快都行，不過出現了以下三種情況還是會標示速限，如施工、起霧、事故...等。而且大部分的高速公路只有兩線道及路肩，並沒有想像中的寬，開起來和台灣的國道2號很像。不過駕駛者一般是非常守規則的，也不像台灣時常看見事故或拋錨車，事實上，我在台灣每年上高速公路的次數已經夠少了，但還是常看見路面散落的貨物、紙箱、輪胎皮、甚至排氣管，開車上路常像打電動一樣刺激，但只有一條命...

        德國可以允許小客車加掛露營車、載貨車廂(載馬)，所以家家戶戶還是以雙B、VW為首選，畢竟性能好，又不貴(省了關稅)。所以在德國基本上是看不太到日系車的，像是頭又大、苯田、三零、尼桑在德國的市占率加起來可能還不到10%吧。下圖就是所謂的"馬車"，不是馬拉的車...是載馬的拖車，一般設計成這樣是可以載兩匹馬，因為德國的馬術運動頗流行，我所知的德國家庭就有不少人就是騎在馬背上長大的(誇飾)，住在大都市的人也不少養馬，一般是寄養在都市週邊的農場或訓獸師擁有的場地，每逢假日就像探親那樣去探馬，遇到有馬術比賽時參賽者就利用這樣的拖車運輸他們的愛馬。

Welzheim的牧場

    

        繼續扯跟天氣有關的訊息，秋冬的時候日出簡直是常常看得到，上圖記得是在10/26那天一早要趕火車，AM7:00太陽才出來，順手就把這樣難得的景象拍起來了，在台灣能看日出的機會真的不多，畢竟天候因素和賴床因素就佔了絕大多數阿!

        有時傍晚也會瞥見月亮提前露臉，正巧捕捉到好像在衝浪一樣的月球。

        不看天空的話，樹也是季節的主角阿!

德法交界Alsace的葡萄園

        台灣，扣掉颱風和地震以後，其實生活條件也不輸歐洲，當然農業的不發達，導致我們食品產業越來越像化工產業，與這裡的民眾交流後，發現他們早在十幾年前就開始關注食的安全，有機認證的制度、超市與農場簽約進貨，食品包裝上的標示...等等，都做的比較完善。我們無法避免颱風或地震的災害，但總可以吃的安全健康吧，一邊看著台灣的新聞，要向外國人介紹台灣的特色都感到十分尷尬阿，難道要說我們都吃著"飼料"級的食物長大的嗎？我們都不用等著美國的基改種子入侵就可以自取滅亡了吧...

        天佑台灣...

       

   

       

同樣的工作，但換個地方會很不一樣 -- in Germany

        一個乾淨的房間，只有簡單的配置，這就是我在Karlsruhe的工作室，Majolika陶瓷廠基本上開放一整層樓給簽約的陶藝家創作，當然，是要付租金的，目前聽到的行情按月算可以在台北市中心租到一層30坪以上的公寓吧，但幸運的是，卡爾斯魯厄市政府有提供這次的城市交流計畫進行補助，未來如果這樣的台德交流變成常態的話，市政府有可能會編列長期預算支付台灣陶藝家的開銷，我想未來來此駐村的陶藝家應該會有更好的待遇。

        大部分人可能沒去過德國，但一定知道今年世界盃足球賽冠軍是德國隊，神奇的是，自從德國奪冠以後，大批媒體跟風紛紛介紹德國民俗風情，找了許多在德國居住或有關係的人介紹德國，所以大部分人可能對於德國人有一些認識，來到這裡彷彿為了印證了我一些刻板印象一樣，各種事都有可能發生，不過大體上我認為台灣人素質上絕對不輸德國的。
     
        由於我也接觸過一些台灣的陶藝業界，我想我也可以片面介紹一些在德國工廠接觸到的工作型態，當然不排除這篇文章會有員工或業主看到，不過我僅以我的客觀及不完整的角度敘述，太過深入的話我就不講。

        首先德國買賣的旺季大約就是在聖誕節前，我想西方國家基本上都是如此，可能聖誕節訂單會佔整年營業額的好幾成，不過我從9~11月觀察下來，照理說這個時期應該是在趕訂單了，不過他們的員工還是很準時下班阿，幾乎沒看過有加班的情形。平日大約8點到4點，最晚不會超過5點下班，星期五半天(不是小學生沒錯)，當然負責不同業務的人，工時會略有不同，例如商品店週一是不營業的，一週要上六天班，但工時也比較短就是了(10點上班，還有輪休制度)。再來就是下班不接電話!!(我親自打過好幾次，不接或關機很正常)想想在台灣，嗯。我們的企業真的是很有競爭力的...燒肝燒腎不在話下，用line和fb交辦公事更是獨樹一格(不敢說獨步全球，不過也差不多了)。

        主管級的工時就比較自由，基本上我認為比較像台灣的"責任制"，不過他們也真的是負得起責任的一批人，該辦的事沒辦完還是會加班的，而住的遠的話也可以選擇較晚上班，但每天還是要上足一定的時數的，負責幫助我試釉的部門經理Joe(本名用德文我完全不會念...所以習慣還是用英文名字稱呼)也跟我說，如果已知下週某天會請假，可以提前把那天的班上完(工時提前)，也就是自請加班但不領加班費的意思，例如我本來該4點下班，但我週一到周四每天都工作到6點，那星期五我就可以不來(當然都要提前交代好就是了)，轉念一想，這樣的工作效率和環境必須有強大的自制力阿，否則同樣的條件放到台灣，可能會把方便當隨便的人就不少了，追根究柢人家能實施這樣的制度也是在人的素質上有一定的水準。

     

        回到這次交流的主題，如果關在工作室默默做一大堆作品，這樣交流的意義就很少，所以在作品上我要求盡量簡單，一刀命中核心就好，因此我以餐具為主題來進行創作，在德國我很少看到有"碗"存在，不論是在餐廳也好，在一般人民住家裡也好，喝湯、吃麵、吃麵包、盛菜一律用盤子搞定。有碗!!但是通常是做沙拉的大碗，喔不~應該說沙拉盆比較恰當，說到底還是沒看見，所以"碗"在我規劃的展覽中成為了一個主題，這種兩手捧起的大碗，口徑在13~14公分左右，坦白講我還沒做到最好，畢竟這樣的碗在台灣也不常見，要碼是中式合菜的小碗，不然就是日式拉麵碗(泡麵碗)。

        碗底我照習慣修了止釉線，欲營造一種高端產品的氛圍，這裡並不是說翻模就很低級，而是手工修出來的圈足如果被釉覆蓋上去就少了一種觀賞角度了。圖左的印章是我，右手邊則代表Majolika陶瓷廠的圖騰。工廠內以手工製造的產品會使用這種陽刻的印章，而翻模的則是陰刻來表明(或釉上貼紙)，前天發現這點的時候真的挺興奮的，沒想到這種小細節可以放在產品的區分上來顯明，當然陽刻的產品價格通常會比較貴哦!!

        休息一下，看到那個白色煙囪了嗎？那就是Majolika......................旁邊的工廠!!站在曾是Schloss Karlsruhe的博物館，也就是市中心往北面看，Majolika就隱藏在那片森林裡，由於我不確定Majolika 是不是為皇室服務過，但兩者的關係可以從地上的藍色磁磚看出來，沿著走就可以一路走到Majolika了，個人不負責猜測應是近代市政府才鋪設的隱藏觀光指引。
                                       
                                                                        to be continued...